サンマ
英語名：Pacific Saury
ラテン名：コロラビスサイラ
日本語：サンマ
利用可能な仕様：1＃、2＃、3＃、4＃
凍結処理：ブロック凍結
パッキング：10kg /カートンまたはお客様の要件に応じて
凍結方法：船の凍結
保証日：540日
中国製
食品栄養
|
コンテンツリファレンス |
食品100グラムあたりの含有量について |
|
エネルギー |
268 kcal |
|
タンパク質 |
18.9g |
|
太い |
18.9g |
|
コレステロール |
98mg |
|
脂肪酸 |
16g |
|
飽和脂肪酸 |
3.8g |
|
ポリ不飽和脂肪酸 |
4.7g |
|
一不飽和脂肪酸 |
8g |
|
水分 |
54g |
|
炭水化物 |
5.6g |
|
灰 |
2.7g |
|
葉酸 |
29μg |
|
αE |
2.8mg |
|
ナトリウム5 |
540mg |
|
マグネシウム |
37mg |
|
リン |
350mg |
|
カリウム |
160mg |
|
カルシウム |
280mg |
|
マンガン |
0.08mg |
|
鉄 |
1.9mg |
|
銅 |
0.16mg |
|
亜鉛 |
1.1mg |
|
ビタミンA |
25μg |
|
ビタミンB2（リボフラビン） |
0.2mg |
|
ナイアシン（ナイアシンアミド） |
3.5mg |
|
パントテン酸 |
0.55mg |
|
ビタミンB6 |
0.3 mg |
|
ビタミンB12 |
12.1μg |
|
ビタミンD |
13μg |
|
ビタミンE |
2.8 mg |
機能と価値
コロラビスサイラ（コロラビスサイラ）は、サウリーとも呼ばれ、体型が細く、秋の生産時期から、英語でコロラビスサイラ、パシフィックサウリーと呼ばれています。サウリは、サブオーダーAcanthopidaeのサウリ属に属しています。 ExocetidとBelonidの近親者です。エビ、ロボッド、魚の卵、コペポッドなどの動物のプランクトン、特にエビを食べるのは表面移動性の魚です。パシフィックサウリーは美味しくて栄養価が高く、蒸し焼き、煮沸、揚げ物、焙煎などの調理法に適しており、消費者に愛されています。ご存知のように、サウリは栄養価が非常に高く、人体に必要なタンパク質の高い消化率と吸収率に加えて、EPAを含み、脳血栓症や心筋梗塞を予防できる高品質の脂肪を多く含んでいます。また、DHA成分には乳がん、結腸直腸がん、肺がんなどを抑制する効果があり、人体の学習機能を向上させ、アルツハイマー病を予防することができます。一般的に、サウリーは、栄養素が豊富で、人間の健康に非常に有益な、グリーンで健康的な水産物です。 EPAとDHAを測定するために、サウリーを背中、腹、皮膚、内臓に分けた場合、サウリの皮膚と内臓の含有量が最も高いことがわかります。皮膚近くの茶色の肉には、EPAとDHAに加えて、さまざまな鉄とビタミンが含まれています。パシフィックサウリーには、中高年、高齢者、子供が必要とするカルシウムとビタミンDの成分も含まれており、肝臓を強化するアミノ酢酸が含まれています。
スキャンしてフォローしてください
